М'ясторія Meat Bar на Подолі (тел. +38 067 580-83-38) Томлений Особуко з мармурової яловичини в соусі Барбекю

Стейк Особуко — це яловича гомілка на кістці, яка надає м`ясу неповторного аромату та вишуканого смаку. Особуко цінують за соковитість, а технологія низькотемпературного приготування протягом 4,5 годин дарує мармуровій яловичині унікальну ніжність.

Смак стейка Особуко підкреслено класичним соусом Барбекю на основі слив та меду. Кисло-солодкі нотки з легким димним відтінком збагачують смак яловичини й надають страві оригінальності.

500 г