Meat Bar на Софійській площі Котлети курячі з моцарелою (400 г)

Соковитий курячий фарш із ніжною натуральною моцарелою, вкриті скоринкою із панірувальних сухарів «Панко» – ідеальне поєднання для людей, які полюбляють домашні страви й цінують свій час.

Ми використовуємо м`ясо добірних відгодованих курей із перевірених господарств. По-домашньому вимочуємо м`який батон у молоці, двічі перемелюємо фарш, роблячи його ще ніжнішим та соковитішим. Шокове заморожування гарантує, що готові котлетки будуть соковитими, панірування – хрумким, а начинка – вершково-тягучою, з запашними нотками свіжої петрушки.

Склад:
- фарш із курячого філе та стегон;
- ріпчаста цибуля та свіжий часник;
- фермерське молоко;
- батон;
- вершкове масло;
- сіль (кам`яна та рожева гімалайська);
- борошно темпура та панірувальні сухарі «Панко»;
- сирна начинка (моцарела, зелень петрушки, вершкове масло);
- чорний мелений перець.

400 г