Name: *Паштет із м’яса птиці,шт
Brand: М'ясторія Meat Bar ТРЦ Piramida
SKU: 01924c92-9614-7226-9e83-4f38dada368a
Price: 170 UAH
Availability: InStock

Київ

Доставка

Самовивіз

Доставка до столика

Бургери

Шаурма

Стейки

Набори для компанії

Основні страви

Гарніри

Соуси

Фірмова продукція

Сніданки

Перші страви

Візьми з собою

Сендвічі

Кіши

Млинці

Кава

Чай

Лимонади

Фреші

Карпачо — це відома закуска, родом з Італії. Для приготування страви ми використовуємо тонко нарізану вирізку з мармурової яловичини. Також до набору входить оливкова олія, рожева гімалайська сіль та суміш перців. Вам залишається лише приправити яловичину спеціями й олією та насолоджуватися!

Ми поєднали:
- виключно елітні частини яловичини;
- вологе дозрівання протягом 14-21 дня, яке перетворює відбірне м`ясо на вишуканий делікатес;
- спеціально підібрані спеції та оливкова олія extra virgin завершують смакову композицію, надаючи гармонійного смаку та аромату.

Карпачо чудово підійде для вишуканої романтичної вечері чи святкового столу. Ви можете доповнити страву пармезаном, свіжою руколою та келихом хорошого червоного вина. Такий делікатес точно вразить вас та ваших гостей!

Вага: 85 г.

Карпачо з відбірної яловичини

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Безкоштовна доставка від 1000 грн

Тартар — це класика французької кухні. Страву готують з мармурової яловичини, яку нарізають дрібним кубиком. Завдяки насиченому смаку витриманого м`яса, оливковій олії холодного віджиму та авторському міксу спецій ви маєте можливість відтворити одну з найвідоміших закусок вдома за лічені хвилини.

Ми поєднали:

- виключно елітні частини яловичини;
- вологе дозрівання протягом 14-21 дня, яке перетворює відбірне м`ясо на вишуканий делікатес;
- спеціально підібрані спеції та оливкова олія extra virgin завершують смакову композицію, надаючи гармонійного смаку та аромату.

Щоб додати тартару оригінальності, доповніть його гірчицею в зернах, лимонним соком, каперсами, цибулею та жовтком. З новим набором від «М`ясторія» кулінарні експерименти стануть легкими та приємними! 

Вага: 135 г.

Тартар з відбірної яловичини

Головна запорука смачних бургерів — соковитий біфштекс. Щоб котлета для бургера вийшла ніжною і смачною, потрібно обрати якісну яловичину класу Choice або Premium і дотриматися суворого співвідношення м`яса та жиру. «М`ясторія» зробила це за вас, щоб вам залишилося лише підсмажити біфштекс і скласти улюблений бургер.

Ми обираємо лише відбірну яловичину з фермерських господарств де тварини отримують виключно натуральне харчування та ретельний догляд. Це забезпечує неповторний смак і виняткову якість нашої продукції.

Склад: біфштекс (яловичина, сіль, суміш перців), оливкова олія «EVOO». Готувати на звичайній або тефлоновій пательні, у духовці з конвектоматом, на грилі або барбекю.
Середня вага: 300 г.

Набір «Біфштекс із яловичини»

Два соковиті біфштекси для бургерів виготовлено з преміальної яловичини породи Абердин. Вона має високий ступінь мармуровості — співвідношення м`яса та жиру, що надає біфштексам виняткову ніжність.

Ми обираємо лише відбірну яловичину з фермерських господарств де тварини отримують виключно натуральне харчування та ретельний догляд. Це забезпечує неповторний смак і виняткову якість нашої продукції.

Склад: біфштекс (яловичина Абердин вологої витримки, сіль, перець), оливкова олія «EVOO». Готувати на звичайній або тефлоновій пательні, у духовці з конвектоматом, на грилі або барбекю.
Середня вага: 300 г.

Набір «Біфштекс з яловичини Абердин»

Бріскет – або, як ми більш звикли, «грудина» – щира рекомендація від М’ясторії. Низькотемпературне приготування м’яса протягом 4,5 годин надає йому неймовірної ніжності. Висока мармуровість робить його ароматним і соковитим. Томлений бріскет тане у роті, а соус Барбекю додає йому пікантного смаку.

Щоб отримати повноцінний обід чи вечерю для всієї родини вам потрібно дотриматися всього кілька простих кроків. За 30 хвилин перед приготуванням витягніть страву з холодильника та залиште за кімнатної температури. Після цього поставте яловичину в гарячу духовку на 15 хвилин. Викладіть м`ясо з гарніром на тарілку та подавайте до столу гарячим.

Склад:
- яловичина вищого ґатунку;
- соус Барбекю (томатне пюре, часник, сіль, цукор, спеції.

Томлений бріскет з мармурової яловичини з соусом барбекю

Одна з наймармуровіших частин яловичини – шия. А томлена шия з мармурової яловичини – це соковита, ніжна та поживна страва. М`ясо з прошарками жирку підрум`янене та протомлене нашими кухарями протягом 4,5 годин. Ми пропонуємо до нього соус барбекю: він додасть соковитій яловичині димні, пряні нотки.

Шийну частину можна зробити надзвичайно смачною, якщо правильно приготувати. У «М`ясторії» знають, як протомити шию, щоб мармурові прошарки перетворилися на сік, а м`ясо стало делікатним і тануло у роті. Вам залишилося лише розігріти його в духовці. Задоволення гарантуємо!

Склад:
- мармурова яловичина з шийної частини;
- соус барбекю (пюре томатне, соняшникова олія, цукор, часник, сіль, спеції, крохмаль).

Томлена шия з мармурової яловичини з соусом Барбекю

М`ясо, витримане в пряному маринаді та томлене протягом 4,5 годин, стає ніжним та ароматним. Гостро-солодкі нотки медового соусу чудово відтіняють багатий смак та аромат рульки.

Щоб отримати свіжу, запашну й теплу страву потрібно всього кілька простих кроків. Залиште охолоджену рульку на 30 хв при кімнатній температурі, а тоді покладіть її в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Ми гарантуємо, що в процесі зберігання та приготування томлена рулька збереже усі смакові характеристики й ніжну структуру.

Склад:
- фермерська свинина вищого ґатунку;
- медово-гірчичний соус (соєві боби, мед, рослинна олія, цукор, вода, часник, суха гірчиця, сіль, оцет, спеції).

Томлена голяшка з фермерської свинини в соусі медово-гірчичному

Соковита свиняча грудинка, томлена протягом 4,5 годин у фірмовому маринаді. Насичений смак та ніжну текстуру м`яса підкреслює запашний азіатський соус із томатів та духмяних спецій.

Грудинку з відбірного м`яса ми отримуємо з перевірених фермерських господарств, де тварин годують виключно натуральним кормом. Це забезпечує високі смакові характеристики м`яса та його бездоганну якість.

Склад:
- грудинка свиняча вищого ґатунку;
- азіатський соус (ріпчаста цибуля, томатна паста, мед, цукор, соняшникова олія, соєві боби, картопляний крохмаль, часник, сіль, спеції, сушені овочі: паприка, цибуля, часник).

Томлена грудина з фермерської свинини в соусі азіатському

Стейк Особуко — це яловича гомілка на кістці, яка надає м`ясу неповторного аромату та вишуканого смаку. Особуко цінують за соковитість, а технологія низькотемпературного приготування протягом 4,5 годин дарує мармуровій яловичині унікальну ніжність.

Смак стейка Особуко підкреслено класичним соусом Барбекю на основі слив та меду. Кисло-солодкі нотки з легким димним відтінком збагачують смак яловичини й надають страві оригінальності.

Томлений Особуко з мармурової яловичини в соусі Барбекю

Легендарні курячі крильця в традиційному соусі Баффало. Ніжність фермерської курятини відтіняє пікантний соус з легкою кислинкою томатів та вершково-медовим післясмаком. Яскравих відтінків страві додає часник та свіжа кінза.

У міру гострі, з хрусткою скоринкою та щедро политі соусом власного приготування. Культові американські крильця Баффало стануть ідеальним швидким перекусом чи повноцінним обідом.

Крильця Баффало

Головний секрет соковитих і ніжних яловичих реберець від «М`ясторії» – відбірне мармурове м`ясо найвищого ґатунку. Ароматні ребра з рум`яною скоринкою провели в духовці 4,5 години. Їх багатий смак підкреслює наш фірмовий пряний соус.

Охолоджені томлені реберця та соус від «М`ясторії» – ідеальна страва для тих, хто хоче приготувати ресторанну страву вдома без зайвих клопотів. Просто потримайте ребра в гарячій духовці 10 хвилин, полийте соусом і подавайте до столу.

Склад:
- ребра з мармурової яловичини;
- фірмовий соус (кетчуп, лимон, соус кімчі, оцет, перець чилі, сіль, цукор, соняшникова олія, мед, часник, соєвий соус, вершкове масло, кінза, корінь імбиру);
- спеції (суміш перців, розмарин, сіль).

Томлені ребра з мармурової яловичини з фірмовим соусом

Рум`яні свинячі ребра, томлені зі спеціями та ароматним соусом Татакі, стануть зіркою будь-якого столу. Томлене м`ясо ми готуємо протягом 4,5 годин, щоб вам залишилося лише нагріти його та подати до столу. До свинячих ребер ми підібрали солодкувато-пряний соус Татакі, який витончено підкреслює смак м`яса й надає йому азійського колориту.

Соковите та ніжне м`ясо легко відокремлюється від кісточки. Ребра в коробці охолоджені, але не заморожені. Просто нагрійте м`ясо в гарячій духовці приблизно 10 хвилин, полийте соусом – і насолоджуйтесь апетитним смаком та ароматом.

Склад:
- фермерська свинина вищого ґатунку;
- соус Татакі (соєвий соус, цукор, рисовий оцет, рисове вино, корінь імбиру, цибуля ріпчаста, соняшникова олія);
- сіль, спеції.

Темлені ребра з фермерської свинини з соусом Татакі

Хрумка скоринка «Панко», під нею – соковитий курячий фарш, а всередині – грибне асорті, що має ніжний вершковий аромат. Лише за 15 хвилин свіжі домашні котлети стануть основною стравою вашого обіду чи вечері.

Головна родзинка грибних котлет – вишуканий трюфель. Цар усіх грибів, рідкісний скарб із сильним та багатим ароматом. У поєднанні з тонким трюфельним смаком курячі котлети з вершково-грибною начинкою – безпрограшний варіант для всієї родини

Склад:
- фарш із курячого філе та стегон;
- ріпчаста цибуля та свіжий часник;
- фермерське молоко;
- батон;
- вершкове масло;
- сіль (кам`яна та рожева гімалайська);
- борошно темпура та панірувальні сухарі «Панко»;
- грибна начинка (асорті лісових грибів, трюфельна олія, вершки);
 -чорний мелений перець.

Котлети з лісовими грибами та трюфелем у вершках (400 г)

Соковитий курячий фарш із ніжною натуральною моцарелою, вкриті скоринкою із панірувальних сухарів «Панко» – ідеальне поєднання для людей, які полюбляють домашні страви й цінують свій час.

Ми використовуємо м`ясо добірних відгодованих курей із перевірених господарств. По-домашньому вимочуємо м`який батон у молоці, двічі перемелюємо фарш, роблячи його ще ніжнішим та соковитішим. Шокове заморожування гарантує, що готові котлетки будуть соковитими, панірування – хрумким, а начинка – вершково-тягучою, з запашними нотками свіжої петрушки.

Склад:
- фарш із курячого філе та стегон;
- ріпчаста цибуля та свіжий часник;
- фермерське молоко;
- батон;
- вершкове масло;
- сіль (кам`яна та рожева гімалайська);
- борошно темпура та панірувальні сухарі «Панко»;
- сирна начинка (моцарела, зелень петрушки, вершкове масло);
- чорний мелений перець.

Котлети курячі з моцарелою (400 г)

*Паштет із м’яса птиці,шт

*Паштет із яловичої та курячої печінки,шт

Відбірне сало ми поєднали з в`яленими томатами, ароматним розмарином, пікантним часником та спеціями, щоб ви отримали максимум приємних емоцій від страви.

Ця намазка може подаватися як повноцінна закуска в компанії золотистих грінок або як доповнення до перших страв.

Вага: 170 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 2555,88 кДж (kJ), 610,87 ккал (kcal); білки – 1,5 г (g); жири – 63,9 г (g), з них насичені – 26,3 г (g); вуглеводи – 7,09 г (g), з яких цукру – 0,55 г (g).

Намазка із сала з в`яленими томатами та розмарином (170 г)

Сало у поєднанні з грибами — це безпрограшна комбінація, яка закохає в себе абсолютно кожного. Печериці чудово підкреслюють смак відбірного сала, а легкий аромат трюфеля надає страві вишуканості й оригінальності.

Фірмовий рецепт від «М`ясторія» порадує вас неймовірним поєднанням ніжної текстури та феєрією смаків.

Вага: 170 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 2778,84 кДж (kJ), 664,16 ккал (kcal); білки – 1,39 г (g); жири – 71,98 г (g), з них насичені – 28,32 г (g); вуглеводи – 2,94 г (g), з яких цукру – 0,29 г (g).

Намазка із сала з трюфелем та грибами (170 г)

Просто уявіть: ніжне сало, ароматний печений часник та кропом — і це все в одній намазці! «М`ясторія» поєднала ваші улюблені смаки у фірмовій новинці.

До борщу та інших перших страв, до святкового столу чи сімейного обіду… Створіть власний кулінарний запас, щоб завжди мати під рукою універсальну закуску.

Вага: 170 г.

Поживна (харчова) цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 603,39 ккал (kcal) / 2524,58 кДж (kJ); білки – 3,1 (g) г; жири – 60,28 (g) г, з них насичені – 25,42 (g) г; вуглеводи – 12,02 (g) г, з яких цукру – 1,54 (g) г.

Намазка із сала з печеним часником та кропом (170 г)

Ніжний, дієтичний, корисний і натуральний паштет з м`яса кроля стане чудовою закускою на кожен день для всієї родини. Вишуканий смак кроля ми поєднали з беконом, овочами й мінімальним набором спецій (розмарин та суміш перців).

Цей паштет стане родзинкою будь-якого застілля і змінить ваші уявлення про класичну страву. Він ідеально пасуватиме до святкового столу, домашньої вечері, пікніка й чудово підійде як корисний снек.

Вага: 170 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 790,776 кДж (kJ), 189 ккал (kcal); білки – 13,03 г (g); жири – 13,71 г (g), з них насичені – 6,1 г (g); вуглеводи – 1,91 г (g), з яких цукру – 0,72 г (g).

Паштет із м`яса кроля (170 г)

Класичний і вишуканий варіант паштету порадує любителів насиченого м`ясного смаку. Відбірна яловичина вигідно поєдналася із золотистим беконом, ніжними вершковими відтінками, овочами й авторським міксом спецій на основі розмарину та суміші перців — нічого зайвого, щоб підкреслити благородний смак яловичини.

Зручний формат дозволяє створити власний кулінарний запас і частувати себе улюбленим м`ясним делікатесом у зручний час.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 834,70 кДж (kJ), 199,5 ккал (kcal); білки – 11,53 г (g); жири – 7,35 г (g), з них насичені – 5,55 г (g); вуглеводи – 2,66 г (g), з яких цукру – 0,72 г (g).

Вага: 170 г.

Паштет із м`яса яловичини (170 г)

Класична телятина, тушкована в спеціях, стане легким і корисним варіантом обіду для всієї родини. Смак страви підкреслює авторський мікс спецій на основі паприки, моркви, цибулі та зелені з додаванням купажу перців. Ароматні прянощі й мінімум додаткових інгредієнтів, щоб підкреслити смак ніжної телятини.

Вага: 370 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 1066,92 кДж (kJ), 255 ккал (kcal); білки – 18,48 г (g); жири – 12,13 г (g), з них насичені – 6,6 (g) г; вуглеводи – 0,1 г (g), з яких цукру – 0,0 (g) г.

Телятина, тушкована з пряними травами (370 г)

Для тушкованки ми обрали добірну преміальну яловичину Абердин, яка стала відомою у всьому світі завдяки винятковій ніжності та високому ступеню мармуровості. Її доповнює авторська суміш спецій: пікантний кардамон, кисло-солодкі ягоди ялівцю і духмяний перець.

Вага: 370 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 1066,92кДж (kJ), 255 ккал (kcal); білки – 18,48 г (g); жири – 12,13г (g), з них насичені – 6,6 (g) г; вуглеводи – 0,1 г (g), з яких цукру – 0,0 (g) г.

Яловичина Абердин, тушкована з ялівцевими ягодами і кардамоном (370 г)

Класична свинина, тушкована по-домашньому. Лише відбірне м`ясо та дрібка спецій — усе, що потрібно для поживної та корисної страви. Просто додайте улюблений гарнір, трохи овочів і повноцінний обід готовий. Швидко, натурально та смачно!

Вага: 370 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 1129,68 кДж (kJ), 270 ккал (kcal); білки – 19 г (g); жири – 20 г (g), з них насичені – 6 г (g), вуглеводи – 2,8 г (g), з яких цукру – 0,6 г (g).

Свинина, тушкована з зернами гірчиці (370 г)

М`ясо відбірної індички в поєднанні з в`яленими томатами та нотами часнику утворюють оригінальне поєднання смаків. Дієтична і поживна страва стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру та дозволить заощадити час на приготування.

Вага: 370 г.

Поживна цінність на 100 г (g) продукту: енергетична цінність: 711,28 кДж (kJ), 170 ккал (kcal); білки – 18,78 г (g); жири – 10,62 г (g), з них насичені – 2,74 г (g), вуглеводи – 1,32 г (g), з яких цукру – 0,9 г (g).

Індичка, тушкована з в`яленими томатами та часником (370 г)

Алкоголь_сайт

З собою

ДИТИНІ

Без зелені

Без соуса

Без спецій

Без цибулі

Без часника

В 1 посуд

В 2 посуди

Відразу

Готувати пізніше

Не готувати

Чекати пояснень

Общие модифікатори

вул. О.Мишуги, 4, ТРЦ Piramida

Доставка доступна в межах зони, зазначеної на карті. Вартість доставки безкоштовна на замовлення в межах 2-х км, а також на замовлення від 1000 грн, aбо становить 100 грн на замовлення меншою сумою.

Вартість доставки

Повернути можна всі товари, які, на думку покупця, не відповідають його очікуванням. Можливі причини: невідповідність страви опису чи вазі, неналежна якість страви, пошкодження паковання охолодженої продукції, завітреність чи інші. 
 
Клієнт має повідомити про рішення повернути кошти за товар дзвінком до закладу, де його було придбано, чи завітавши особисто. Гроші будуть повернені на зазначену банківську картку. 
 
Повернення коштів на банківську картку займає до 10 банківських робочих днів. Якщо замовлення оплачене, але скасовується, повернення коштів на картку займе до 10 банківських робочих днів з моменту скасування замовлення. 
 
Звертаємо вашу увагу на те, що в асортименті є вагова продукція (стейки, бішфтекси та інше). Відповідно, кінцева вага продукції та її вартість можуть відрізнятись від зазначених вами при замовленні. Остаточну вагу та вартість продукції вам повідомить менеджер після оформлення замовлення.

М'ясторія Meat Bar ТРЦ Piramida *Паштет із м’яса птиці,шт

М'ясторія Meat Bar ТРЦ Piramida

Фірмова продукція