М'ясторія Meat Bar (ЖК Галактика) тел. +38 067 100-24-27 Стейк Тібоун Dry-aged

Ті-боун — один із найбільших та найцікавіших стейків. Він має два види м`яса: філе-міньйон та стріплойн, які розділені тонкою кісткою. Обидві частини гармонійно поєднуються і доповнюють смакові характеристики одна одної. Ніжне за смаком і винятково м`яке філе-міньйон ідеально відтіняє насичений смак стріплойна.

Додаткового аромату й соковитості йому надає кістка. Вона не лише збагачує смак м`яса, але й допомагає рівномірно розподілити температуру при приготуванні. Біля кістки стейк завжди виходить менш просмаженим, але винятково соковитим.

До набору входить усе необхідне для приготування:
- оливкова олія EVOO;
- гімалайська сіль;
- суміш перців.

Середня вага: 800 г.

1000 г